Relação fornecedor-comprador entre produtores de hortifrútis e uma rede de supermercados

Autores

  • Amanda Manes Koch Universidade Federal de Santa Catarina
  • Valdirene Gasparetto Universidade Federal de Santa Catarina

DOI:

https://doi.org/10.22279/navus.2021.v11.p01-15.1508

Palavras-chave:

Cadeias de suprimentos. Setor agroalimentar. Relação fornecedor-comprador.

Resumo

Em resposta ao ambiente competitivo atual, cada vez mais organizações independentes buscam integrar-se estrategicamente a sua cadeia de suprimentos. A comunicação de informações contábeis e o relacionamento colaborativo contribuem para fortalecer vínculos, aumentar a transparência na relação e melhorar os resultados de toda a cadeia. Este estudo objetiva analisar a comunicação de informações contábeis e a relação fornecedor-comprador entre produtores de hortifrútis e uma rede de supermercados. Os dados foram coletados com entrevistas semiestruturadas aplicadas aos fornecedores de uma rede supermercadista e foram submetidos a análise de conteúdo. Os resultados revelam foco no lucro individual, oportunismo, ausência de compartilhamento de riscos e recompensas e poder do comprador sobre os fornecedores, que não dispõem de informações contábeis e conhecimento técnico para utilizar tais informações e instrumentos de gestão. Informações, maior comunicação e sistema de avaliação de desempenho são alternativas para melhorar as relações interorganizacionais, o que vai ao encontro de estudos correlatos noutros contextos, em que redes varejistas possuem maior poder nas cadeias em que atuam e exercem pressão sobre os elos que estão a montante.

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Biografia do Autor

Amanda Manes Koch, Universidade Federal de Santa Catarina

Graduada em Ciências Contábeis pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC). Mestranda em Contabilidade pelo Programa de Pós-Graduação em Contabilidade (PPGC/UFSC). Membro do Núcleo de Pesquisa e Estudos em Controladoria (NUPECON).

Valdirene Gasparetto, Universidade Federal de Santa Catarina

Professora associada da Universidade Federal de Santa Catarina, atuando no Departamento de Contabilidade, na graduação e nos programas de pós-graduação PPGC e PPGCG. Possui graduação em Ciências Contábeis pela Universidade do Contestado (1995) e mestrado e doutorado em Engenharia de Produção pela UFSC (1999 e 2003). É subcoordenadora do PPGC da UFSC desde o ano de 2013. Membro do Núcleo de Pesquisas em Controladoria e do Núcleo de Pesquisas em Controladoria e Sistemas de Controle Gerencial, ambos da UFSC. Autora de artigos publicados em periódicos e trabalhos divulgados em anais de eventos científicos. Tem experiência na área de Ciências Contábeis, atuando principalmente nos seguintes temas: contabilidade gerencial, custos para tomada de decisões, gestão em cadeias de suprimentos e relações interorganizacionais.

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Publicado

2021-03-24

Edição

v. 11 (2021)

Seção

Artigos

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