Analysis of the enterprise arrangement of a beekeepers cooperative of the region of Sorocaba-SP by the clustering method

Authors

  • Sandro Eduardo de Souza Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de São Paulo (IFSP)
  • Waldemar Bonventi Jr. Universidade de Sorocaba
  • Daniel Bertoli Gonçalves Universidade de Sorocaba http://orcid.org/0000-0001-8418-4166

DOI:

https://doi.org/10.22279/navus.2019.v9n2.p173-189.849

Keywords:

Productive arrangement. Location. Groupings. Clustering. Honey.

Abstract

Location choices are extremely important for productive organizations because they have significant impacts on their value chain and on the operational costs of companies. Clustering or clustering analysis is a mathematical tool capable of providing strategic information for this type of problem. In this sense, the present study sought to apply cluster analysis to define opportunities for cost reduction in the honey distribution network of a Beekeepers Cooperative of Sorocaba-SP, with the participation of 357 members distributed in 75 municipalities within a radius of operation of more than 200 km. The area covered by the municipalities and their locations was divided into groups, where distances and transport costs were analyzed through clustering algorithms. The results showed that cost reduction can be achieved through the installation of distribution centers at strategic points in the area covered by the cooperative.

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Author Biographies

Sandro Eduardo de Souza, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de São Paulo (IFSP)

Mestre em Processos Tecnológicos e Ambientais, Professor do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de São Paulo (IFSP)

Waldemar Bonventi Jr., Universidade de Sorocaba

Doutor em Engenharia Elétrica. Docente Permanente do Programa de Pós Graduação em Processos Tecnológicos e Ambientais - Universidade de Sorocaba.

Daniel Bertoli Gonçalves, Universidade de Sorocaba

Engenheiro Agrônomo, Doutor em Engenharia de Produção, Docente Permanente do Programa de Pós Graduação em Processos Tecnológicos e Ambientais - Universidade de Sorocaba.

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Published

2019-04-01

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Section

Articles