Análise do arranjo empresarial de uma cooperativa de apicultores da região de Sorocaba-SP pelo método de clustering

Autores

  • Sandro Eduardo de Souza Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de São Paulo (IFSP)
  • Waldemar Bonventi Jr. Universidade de Sorocaba
  • Daniel Bertoli Gonçalves Universidade de Sorocaba http://orcid.org/0000-0001-8418-4166

DOI:

https://doi.org/10.22279/navus.2019.v9n2.p173-189.849

Palavras-chave:

Arranjo produtivo. Localização. Agrupamentos. Clustering. Mel.

Resumo

As escolhas de localização são extremamente importantes para as organizações produtivas, por trazerem impactos significativos sobre sua cadeia de valor e sobre os custos operacionais das empresas. A análise de agrupamentos ou clustering é uma ferramenta matemática com capacidade de oferecer informações estratégicas para este tipo de problema. Neste sentido, o presente estudo buscou aplicar a análise de agrupamentos para definir oportunidades de redução de custos na rede de distribuição de mel de uma Cooperativa de Apicultores de Sorocaba-SP, da qual participam 357 cooperados distribuídos em 75 municípios, em um raio de atuação de mais de 200 km. A área abrangida pelos municípios e suas localizações foi dividida em grupos, onde foram analisadas distâncias e custos de transportes, através de algoritmo de agrupamentos. Os resultados apontaram que a redução de custos poderá ser obtida mediante instalação de centros de distribuição em pontos estratégicos da área de abrangência da cooperativa.

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Biografia do Autor

Sandro Eduardo de Souza, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de São Paulo (IFSP)

Mestre em Processos Tecnológicos e Ambientais, Professor do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de São Paulo (IFSP)

Waldemar Bonventi Jr., Universidade de Sorocaba

Doutor em Engenharia Elétrica. Docente Permanente do Programa de Pós Graduação em Processos Tecnológicos e Ambientais - Universidade de Sorocaba.

Daniel Bertoli Gonçalves, Universidade de Sorocaba

Engenheiro Agrônomo, Doutor em Engenharia de Produção, Docente Permanente do Programa de Pós Graduação em Processos Tecnológicos e Ambientais - Universidade de Sorocaba.

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Publicado

2019-04-01

Edição

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Artigos