Caracterização socioeconômica e produtiva do cultivo de morangos por agricultores familiares em Santana do Livramento, RS

Resumo

O consumo de frutas e produtos in natura vem crescendo significativamente no Brasil devido à demanda por alimentos saudáveis, visando à saúde e ao bem-estar. A horticultura em Santana do Livramento, RS, tem se tornado uma alternativa à produção agrícola e fonte de renda para os agricultores familiares do município. Nesse contexto, a produção de morangos destaca-se como uma atividade promissora. O perfil desses produtores ainda não havia sido objeto de estudo quanto à caracterização social, econômica e tecnológica. O objetivo desta pesquisa foi diagnosticar o perfil socioeconômico e produtivo do cultivo de morangos por agricultores familiares em Santana do Livramento, RS. Para obtenção dos resultados foi aplicado um questionário semiestruturado de modo remoto com os agricultores. Os resultados demonstram que a maior parte das propriedades possuía menos de 15 hectares, onde o espaço utilizado pela maioria era de até 600m² destinados ao cultivo de morango. Nenhuma propriedade tinha o morango como a principal atividade agrícola. A comercialização é realizada principalmente diretamente ao consumidor. A incidência de doenças fúngicas foi o principal problema identificado pelos produtores, independentemente de o sistema de manejo fitossanitário adotado incluir o controle químico ou o orgânico. Foi identificada uma grande demanda para a comercialização do morango, o que tem assegurado aos produtores o escoamento da produção.